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帶攪拌夾層鍋的優點和使用注意事項

來源: 時間:2020-01-05 14:54:32 次數:

帶攪拌夾層鍋的鍋體為一次沖壓成型的半球形的304不銹鋼的鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式為鍋體加熱,攪拌方式采用傾斜式傳動,這樣以確保用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現了傳動公轉與自轉的不整數形式傳動比,使鍋體內無攪拌死角。

帶攪拌夾層鍋的鍋體為一次沖壓成型的半球形的304不銹鋼的鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式為鍋體加熱,攪拌方式采用傾斜式傳動,這樣以確保用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現了傳動公轉與自轉的不整數形式傳動比,使鍋體內無攪拌死角。

使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生、干凈、易清理。采用變頻調速的動力,運行更加平穩。另外潤魯帶攪拌夾層鍋采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,不僅節省了人力,更是降低了勞動強度,是性能優良的食品加工設備。

帶攪拌夾層鍋的優點有以下幾點:

1、帶攪拌夾層鍋為可傾式下攪拌炒鍋,不僅解決了上攪拌的出料難、不易清洗等實際出現的問題,更是在國內同行業中處于地位。

2、帶攪拌夾層鍋中的鍋底、鍋幫都是三層結構,由于三層結構自帶保溫,循環油路,升溫快,節約能源,所以從而使產量提高了很多,更是節省了能源。

3、帶攪拌夾層鍋的刮底攪拌系統,是完全解決高粘度物料的營養成分保證不被破壞,從而達到了綠色的環保標準,更是食品餡料大中小型企業的理想選擇。

4、帶攪拌夾層鍋會自動出料系統,控制系統采用電路控制,使用起來更加方便。其鍋體更是可傾斜任何角度,從而降低勞動力,提高生產效率。帶攪拌夾層鍋廣泛應用于蓮蓉、棗泥、豆陷、醬料、水果蓉、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合。

帶攪拌夾層鍋使用注意事項:

1、帶攪拌夾層鍋的進油管和出油管接頭漏油,當旋緊螺母不解決問題時,應添加或更接填料。

2、帶攪拌夾層鍋的壓力表和安全閥應定期檢查,如有故障要即時更換或修理。

3、帶攪拌夾層鍋的減速機開始使用50小時后,應拆下來放掉潤滑油,用煤油式柴油沖洗,加入30#-40#干凈機油,使用150小時后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。切記:帶攪拌夾層鍋的夾層一定要與大氣相通,加熱時夾層為常壓。

4、帶攪拌夾層鍋防銹油漆肅落,應及時涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。

5、帶攪拌夾層鍋使用5年后,建議進行安全性水壓試驗,水壓試驗夾層內壓力時以1.5倍使用壓力試驗。按各地治安部門的要求進行。

6、帶攪拌夾層鍋外層鍋體使用4.5—5.5毫米厚的不銹鋼鋼板SUS304或SUS316或A3鋼板制造。當外鍋經多年銹蝕減薄到2毫米以下時,應停止使用。

7、帶攪拌夾層鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼與其他鋼材連接處的焊接,應采用不銹鋼焊條臭102、臭107、臭132、臭137,不宜采用其他牌號。

8、帶攪拌夾層鍋攪拌結構有兩種,一種是普通攪拌結構,另一種為刮邊攪拌,刮邊材質為聚四氟。

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